フードツーリズム視察会とは
研究会の活動内容として、フードツーリズムの現場に行って調査研究を行います。
2011.12.17
福知山から豊岡に向かう道路沿い:「但熊」
たまごかけご飯、新鮮な野菜の直販「百笑館」、さらにスイーツの店も
香美町「海の文化館」:1700点もの魚の標本が並ぶ
香住観光協会での事務局長との意見交換
香住観光協会
山陰、冬の食の王座:松葉カニ:柴山漁港のタグが付く
民宿「小西屋」:佐津海岸
2011.12.18
大乗寺、別名、応挙寺。江戸期の円山応挙と門弟による障壁画
香住の日本酒:香住鶴
市場にならぶ海鮮、
日本海の冬の荒波が打ち寄せる。
城崎温泉街と文芸館
出石の城下町:辰鼓楼
出石皿そば「たくみや」:町屋を使ったおしゃれな店
出石酒造の酒蔵
但馬國出石観光協会