地域独自の「特産物」「郷土料理」「食文化」「景観」を一体的にブランド化
フードトレイルで地域に活力を
「フードトレイル」とは
地域から「食」の生産、料理と文化のメッセージをブランド化して発信し、
観光事業を強力に促進するフードツーリズム開発戦略です。
欧米を中心に、
世界の都市・地域に先進事例があります。
フードトレイルの海外事例
・アップルパイ トレイル(カナダ オンタリオ州)
・ミシシッピー・シーフードトレイル(米国 ミシシッピー州)
・カリナリートレイルズ・イン・ポートランド(米国ポートランド)
・バレンフードトレイル(アイルランド バレン地域)
その他多数
※画像はイメージです。